La DOP Pimiento del Piquillo de Lodosa (Navarra) concluyó el pasado 27 de septiembre los actos de su 30 aniversario con un gran evento gastronómico celebrado en el Espacio Montesa de Madrid, presidido por el presidente del Consejo Regulador, Jesús Aguirre.
Esta Denominación de Origen Protegida da por terminados los actos que ha venido desarrollando para celebrar sus treinta años de existencia, que arrancaron en octubre de 2017, y que han permitido visibilizar al producto así como la importancia del cultivo e industria vinculada a esta hortaliza gourmet en términos económicos y de empleo para las poblaciones que cultivan el “oro rojo”.
Por su parte, el chef Sergio Fernández (Canal Cocina) elaboró durante este evento gastronómico varios platos con el pimiento del Piquillo de Lodosa como protagonista a través de un showcooking para los medios de comunicación e invitados.
